Erbeer, Zitrone oder Mango Früchtetee
Es gibt unzählig viele und verschiedene Sorten von Früchtetees, doch wie bereitet man sie richtig zu? Welche Wirkung haben sie? Was sollte man beachten? Früchtetees bestehen aus einem fruchtartigen Aufguss, welchen man heiß oder kalt trinken kann. Sie sind zudem sehr erfrischend und durstlöschend. Die Basis der Früchtetees sind z.B. Hagebutten, Orangenschalen, Hibiskusblüten, Äpfel oder auch Malvenblätter. Man kann durchaus mehrere Früchte zusammenmischen. Zuvor werden sie getrocknet und kleingeschnitten. Zur Geschmacksverstärkung und als Anreicherung kann man noch Blüten und Gewürze hinzufügen. Zudem sind Früchtetees Vitaminhaltig und haben für viele eine beruhigende und entspannte Wirkung. Außerdem kann man ihn auch mit Säften oder Alkohol mischen. Die Lagerung von Früchtetees nimmt man am besten an einem kühlen und trockenen Ort vor. Direkte Lichteinstrahlung sollte man vermeiden. Zur Aufbewahrung eignen sich dunkle Gläser oder auch Teedosen am besten. Man sollte allerdings Früchtetees nicht direkt neben Kaffee oder starken Gewürzen lagern, da sich der Duft doch sehr leicht übertragen lässt. Ein regelrechter Früchteteeboom setzte in den Jahren um 1980 ein. Erst da erkannte man wie viele Möglichkeiten und Varianten es mit Früchtetees gibt. In den 50er Jahren löste er sogar den Malzkaffee in Deutschland als Durstlöscher ab. Egal wie man ihn trinkt, oder wann man ihn trinkt, der Früchtetee wird wohl für viele Menschen in Deutschland und auf der ganzen Welt etwas ganz besonderes bleiben!